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グルメな掲示板 過去ログ

  グルメな掲示板の過去ログです。現在、投稿は受け付けておりません。

尚、Sivajiの簡単なグルメコメントはこちらの、SINFONIA世界代表のエピキュリアン誌にも、書いていることがあります。





久しぶりに松葉さんへ 名前: Sivaji [2007/03/19,17:49:33] No.88
エノテカの翌日はあかあかや先生と松葉さんへ。
この日も混んでました。
いつもながらトロでスタート。
フグの白子焼き、タラの白子焼き冬の白子を食べ比べ。
やはりフグの方が格段にうまい。嫌な臭いが無い。
他はノレソレ、白魚、白エビという北陸系のものを。
良く似た三種ですが、ノレソレは食感だけ。でも快適。
白魚は中庸。白エビはさすがにエビだけあって甘い。一番好みでした。

あとはいつもどおり。
帰宅後もシガーとポートを楽しみました。


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